统一方便面不好卖靠卖地进账34亿

　　为了应对竞争，在传统线下渠道非常强势的统一也在加码线年探索了两大业务模式：深耕以美团买菜为代表的O2O新电商；布局抖音商城、拼多多★★★★◆★，并搭建3个内容直播间◆★。与此同时◆★◆★■，为保障市场份额，统一的销售及市场开支也连续多年上涨，从2016年的46■◆■◆.8亿元增至2022年的58★★.9亿元，占公司总体营收的近两成。

　　去年年初，统一董事长罗智先曾提出5年内营收达500亿元的目标■◆◆★，◆◆◆■“希望统一中控每年营收成长目标为8%-12%◆■◆★★，未来营收能达到500亿元，预估五年内达标。”同年3月，在接受《北京商报》采访时★★■，统一方面表示，2023年营收有望向300亿元迈进■◆◆■◆★。

　　统一在财报中透露，消费者对老坛酸菜牛肉面的信任感正在提升，收益处于稳步恢复中。但以目前业务增速来看，统一想在4年内提升销售额超200亿元，仍然面临不小困难。

　　过去几年，方便面市场的规模增长一定程度上有疫情因素的影响。在此期间■★，方便面成为消费者居家的必备物资■■◆★，带动了相关企业销售额的提升。

　　随着疫情缓和，线下餐饮复苏，作为统一另一大业务的方便面，2023年则增长乏力。

　　3月6日晚间，统一企业中国（发布2023年业绩■★■◆■，全年收益约285★■■★◆.91亿元，同比增长1★◆★.18%■■★■◆■；公司权益持有人应占年度溢利为16.67亿元，同比增长36.40%。

　　艾媒咨询首席分析师张毅对时代财经分析，一方面，统一对饮料市场的把握比较精准，另一方面◆★■★，2023年户外运动★■、旅行、演唱会等活动大幅增加，饮料■★■、瓶装水等市场需求高于以往年份◆★◆，这对于统一饮料销售有所提振。

　　其饮料业务包括茶饮料、奶茶、果汁等，分别完成收入75★■.80亿元■★、63■★■★★★.05亿元和34◆★★.04亿元，同比增长9.0%、5.0%、13.3%。其中，绿茶、冰红茶、青梅绿茶★◆★■◆、阿萨姆奶茶等经典产品保持良好增长态势◆★■★。果汁业务占饮料收益的19★★◆★★★.2%，并实现的双位数同比增速。

　　饮料业务仍是统一业绩的基本盘，占集团总收益的62■◆◆◆◆.2%，营收连续数年实现增长■◆◆■■。

　　统一方便面不好卖，靠卖地进账3◆■◆■.4亿原创 张雪梅时代财经APP轻触阅读原文

　　统一的市场也正在被竞争对手蚕食，其最大竞争对手康师傅2023年中报显示，方便面业务收益同比增长2.97%。“土坑酸菜”事件则给了白象等国产品牌在线上渠道迅速崛起的机会。根据飞瓜数据显示◆★■◆◆，2023年10月20日-11月11日，白象在抖音商城双11食品饮料排行榜中排名第一，在淘宝、天猫平台◆◆★■，白象同样拿下了速食品类下的品牌销售额TOP1■★★■。

　　可以对比的是◆★◆■，农夫山泉2023上半年的茶饮料板块（东方树叶、茶π）营收高达52.86亿元，同比增长59.8%；康师傅2023年上半年的茶饮营收100.80亿元，同比增长9.34%。

　　尽管统一饮料业务收入保持增长◆◆★★■◆，但其增长速度正在放缓。自2021年-2023年，统一的饮料业务的增长率分别录得17.3%★★◆◆、11.3%和8◆■◆◆◆.4%，至2023年已经跌破双位数■◆。

　　尽管交出的业绩离此还有一些距离★★，但久违的营收、利润双增还是提振了公司股价。3月7日，统一企业中国涨幅超13%★◆■，3月8日微幅收跌0.72%◆■★◆■■，总市值238◆◆★■.43亿港元。

　　随着三得利、立顿★◆◆■、康师傅★◆◆、元气森林等不断内卷■★★★■◆，以及青岛啤酒等跨界进场，饮料赛道竞争日益激烈。2023年■★■◆，各品牌在饮料上的布局也卷向细分赛道◆■★★，大火的乌龙茶也分出多个系列，东方树叶、三得利等老玩家纷纷推出新口味乌龙茶，康师傅和元气森林则推出“大红袍”奶茶■◆◆◆★、柠檬茶等。

　　目前◆★■■■，方便面市场正在往存量发展，行业内卷严重◆★★。为了争夺市场份额★◆■★■◆，各个品牌都在不断推出新品★★■■★，加码中高端市场■★■★★。康师傅上新老母鸡汤面，撞款白象；白象则打造新品香菜面★◆◆；统一也于2022年底上线小桶汤达人米线元/桶，高于其传统桶装方便面约4元单价★◆。

　　统一也同样通过推出新品，以及为旧产品打造新概念的方式争夺市场份额。2023年，其推出新品希蒂牛乳茶，试图完善以阿萨姆为主的奶茶矩阵■◆，并将火热的大红袍、高山红茶等茶底作为宣传卖点。

　　中国食品产业分析师朱丹蓬对时代财经表示，从整体去看，统一这几年整体的表现并不是非常亮眼，2023年的销售额微增也有基于政策红利的释放。未来统一还需要在整个创新升级、迭代的速度以及质量上下功夫◆■★★■■，目前中国消费者对于方便面、食品饮料等要求越来越高，企业面临的挑战也越来越大◆◆。

　　事实上，在疫情之前，方便面市场已经呈现小幅收缩趋势★■★■◆。根据世界方便面协会统计，2013年以来◆■，中国方便面市场经历了一轮快速下滑，消费量从462亿份跌落至2019年的414★★◆★■◆.5亿份。

　　业务层面，2023年，统一的饮料业务更多地承担起了增收的重任★■，该业务录得177.76亿元，较上年增长8.4%★★；而在2022年表现亮眼的方便面未能保持增长势头■★★■★■，统一食品业务录得98.47亿元，同比下降10.6%★★◆★■◆。

　　2022年，统一方便面业务录得106★◆★◆★.20亿元◆◆■■◆，较上年增长17.9%，交出一份亮眼业绩，汤达人◆◆◆■★、老坛酸菜牛肉面◆★◆■★、茄皇、藤娇等统一拳头产品得以大卖。而在2023年，这一上升势头却未能保持，方便面业务收益下滑至95.94亿元。

　　值得一提的是，2023年上半年，统一出售了位于合肥的分厂部分土地★■■◆■■，获得一次性收益3.418亿元■★，这也导致公司期内的经营溢利同比上升49.4%◆■■★★★。另外，由于部分原物料价格回落和产品结构优化，2023年全年统一的毛利得以微增■★★◆，公司毛利额由上年同期的81.88亿元增加至87.12亿元，上升6.4%；毛利率由29.0%上升1.5个百分点至30★★★◆.5%。

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